spoon

Рулетики из Морского Языка

Рубрика: Блюда из Рыбы


Рулетики из морского языка
Рулетики из Морского Языка – морской язык с начинкой из зелени с сыром.

Ингредиенты:
Морской язык (филе)-800г
Сыр-150г
Шпинат-250г
Чеснок-10г
Сок лимона-10г
Зелень укропа-30г
Масло растительное-15г
Соль-5г
Перец черный молотый-2г

Рецепт приготовления:
Морской язык вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Затем поперчить, взбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Шпинат и укроп промыть и мелко нарезать.
Чеснок почистить и мелко нарезать.
Сыр мелко натереть.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем на кусочки рыбы (филе морского языка) выложите начинку и сверните рулетиком. Рулетики морского языка выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом (5г) и поставить запекаться в духовку на 20 минут.

Начинка:
На сковороде разогреть масло растительное (10г). Добавить шпинат, укроп и чеснок, посолить по вкусу и готовить под крышкой на маленьком огне 5 минут. После чего убрать с плиты и дать немного остыть, добавить тертый сыр и перемешать.

Подача:
Перед подачей рулетики из Морского Языка украсить зеленью.

Оставить комментарий