spoon

Салат из Авокадо с Грушей

Рубрика: Салаты Овощные


Салат из Авокадо с Грушей

Салат из Авокадо с ГрушейСалат, основными компонентами которых является авокадо и груша, соус предает этому блюду неповторимый вкус.

Ингредиенты:
Груша-125г
Авокадо-75г
Папайя консервированная-3г
Салат Фризе-15г

Соус:
Горчица острая-5г
Горчица средней остроты-10г
Масло оливковое-18г
Шафран-0,1г
Лимон (на сок)-5г

Рецепт приготовления:
Авокадо и грушу очищаем от кожуры и косточек, нарезаем среднем кубиком (7мм). Грушу, авокадо и папайю смешиваем с частью соуса.

Соус:
Все ингредиенты смешать и взбить венчиком.

Подача:
Полученный салат выкладываем на середину тарелки. С вверху выкладываем листья Фризе. Оставшимся соусом поливаем вокруг Салат из Авокадо с Грушей.

Оставить комментарий