spoon

Суп-крем из Кукурузы с Крабом

Рубрика: Супы из Морепродуктов


суп крем из кукурузы и краба
Суп-крем из Кукурузы с Крабом – Моё новое творение – незабываемый вкус.

Ингредиенты:
Масло оливковое-6г
Масло сливочное-20г
Лук-шалот-20г
Чеснок-1г
Краб-1 шт.
Бульон куриный-125г
Сливки 33%-62г
Кукуруза консервированная-125г
Зелень свежая-12г

Рецепт приготовления:
Оливковое масло смешать со сливочным, на это смеси обжарить мелко порезанный лук-шалот и чеснок.
В той же сковородке обжарить кусочки краба.
В разогретый куриный бульон добавить сливки, измельченную до состояния пюре кукурузу, затем обжаренный лук и чеснок. Пробить в блендере
Суп-крем из Кукурузы с Крабом при подаче украсить жаренным крабом и зеленью.

Оставить комментарий