spoon

Суп Телячий

Рубрика: Говядина


Суп Телячий
Суп ТелячийСуп из телятины прекрасно подойдет для “повседневной” готовки в домашнем кругу.

Ингредиенты:
Говядина филе-30г
Лук репчатый-20г
Чеснок-10г
Сливки 38%-70г
Морковь-20г
Мука-20г
Масло растительное-15г
Укроп-2г
Бульон говяжий-150г

Рецепт приготовления:
Лук, чеснок нарезаем мелкой крошкой. Морковь нарезаем мелким кубиком. Лук, чеснок, морковь обжариваем на растительном масле.
Режим говяжье филе мелким кубиком, обжариваем. Добавляем муку, обжариваем, добавляем бульон и сливки. Доводим до кипения и добавляем соль, перец по вкусу.
При подаче Суп Телячий украшаем укропом.

Оставить комментарий