spoon

Суп Томатный с Морепродуктами

Рубрика: Супы из Морепродуктов


суп томатный с морепродуктами
Суп Томатный с Морепродуктами – блюдо по праву можно назвать ассорти из морепродуктов – незабываемый вкус я Вам гарантирую.

Ингредиенты:
Креветки-30г
Филе рыбы (любой)-20г
Устрицы-20г
Мидии-10г
Мясо крабовое-20г
Бульон рыбный-300г
Паста томатная-20г
Лук репчатый-15г
Стебель сельдирея-15г
Зелень петрушки-5г
Чеснок-7г
Масло оливковое-10г
Перец белый молотый-1г
Соль-1г

Рецепт приготовления:
Очищенные креветки и филе рыбы нарезать кубиком.
Лук репчатый, чеснок, сельдерей мелко порезать, слегка обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить креветки, филе рыбы, устриц, мидий, крабовое мясо и тушить до готовности. Добавить рыбный бульон, пасту томатную, соль и перец белый молотый по вкусу.
При подаче в суп томатный с морепродуктами добавить мелко рубленную петрушку.

Оставить комментарий